隨學隨說餐飲職場社交英語：輕鬆掌握必備字彙句型會話（16K+寂天雲隨身聽APP）
出版社：寂天文化
出版日期：2024-10-18
語言：中文
ISBN：9786263002753
裝訂：平裝
定價：620 元
富含專業餐飲、社交場合情境英語
精編字彙、會話語常見句型,
一次精熟職場餐飲英語,成為專業餐飲人士!
#餐飲相關科系學生
#餐飲從業人員
#欲從事餐飲工作者
#想學習餐飲英語者
本書專為餐飲科系學生或餐飲業從業者,精編實用的專業餐飲職場英語。全書分三大篇18個單元,主題包括餐廳、飯店與機上等用餐情境、日常聚會與宴客派對等生活飲食,以及購買食材、應徵餐飲工作與廚師證照考試等餐飲職場主題。以主題會話、實用句型替代為主要學習重點,輔以重點字彙、練習測驗與額外補充,帶領讀者精實餐飲各方面主題英語。藉由系統化學習與圖文並茂的編排,輕鬆晉級餐飲專業人士!
架構與特色
★依餐飲主題編排,豐富囊括餐飲服務情境
本書共分為餐飲情境、生活飲食與餐飲職場工作等三篇章,涵蓋餐廳用餐、飯店餐飲、食材採買、客訴處理與應徵餐飲工作等18個單元,完整學習餐飲專業人員必備英語能力。
★系統化學習流程,循序漸進好吸收
每單元分成5大部分,按部就班掌握重點:
1. 準備活動Getting Ready:學習正課前,先透過準備活動思考課程主題、進行暖身。
2. 對話Conversations:每單元設計2~4種情境,依餐飲主題學習日常實境會話,快速身歷其境。
3. 實用句型Useful Expressions:詳列豐富詳盡的實用句型,並按主題分類,各種情境都能對答如流。
4. 實戰練習Exercise:每課編有聽力情境題、字彙配對與挑戰實境口說的角色扮演(Role-Play)練習,馬上檢測成效、應用所學。
5. 額外補充Let’s Learn More:除了正課內容,針對該課主題提供額外必備知識補充,如用餐禮儀、世界知名茶種介紹,與廚師認證類別等,觸類旁通、讓學習層面更廣泛。
★編排大量彩圖,快速理解學習內容
大量彩圖圖組與實境解說,編有英中說明,讓學生一目瞭然所指何物、身歷其境,加速學習成效。
★專業外師親錄MP3,精進餐飲英語聽說實力
全書皆有外師親錄MP3音檔,針對會話與句型加強聽力訓練,搭配寂天雲MP3 APP隨走隨聽、有效提升餐飲英語聽說能力。
搭配寂天雲APP聆聽訓練聽力最有效!
掃描書封QR Code下載「寂天雲」App,即能下載全書音檔,無論何時何地都能輕鬆聽取專業母語老師的正確道地示範發音,訓練您的聽力。
功能特色:
✔ 透過本App,可下載每本書的音檔,即點即播。
✔ App 內建掃描器,掃描書本內頁QR Code ,可直接對應到書本內容,播放音檔。
✔ 可根據自我學習狀況,設定循環播放、單曲重複播放、前進後退10秒播放。
✔ 有多段語速可供選擇播放,可依學習情況調整快慢語速,逐步強化聽力訓練。
✔ 可設定［星號書籤］,標示重點複習音檔,重複播放。
✔ 提供背景播放,讓您無論開車、坐車通勤、跑步或行進間,訓練聽力不間斷。
✔ 可設定播放時間,讓您睡前也能預設關閉時間,把握淺眠期的黃金學習時段。
透過「寂天雲」App,書本與聲音的連結更自由、更多元,讓您隨時隨地都能輕鬆學習,更方便!更有效率!
【程度分級】
CEFR A1–B2/全民英檢初中級/TOEIC 225–550
精編字彙、會話語常見句型,
一次精熟職場餐飲英語,成為專業餐飲人士!
#餐飲相關科系學生
#餐飲從業人員
#欲從事餐飲工作者
#想學習餐飲英語者
本書專為餐飲科系學生或餐飲業從業者,精編實用的專業餐飲職場英語。全書分三大篇18個單元,主題包括餐廳、飯店與機上等用餐情境、日常聚會與宴客派對等生活飲食,以及購買食材、應徵餐飲工作與廚師證照考試等餐飲職場主題。以主題會話、實用句型替代為主要學習重點,輔以重點字彙、練習測驗與額外補充,帶領讀者精實餐飲各方面主題英語。藉由系統化學習與圖文並茂的編排,輕鬆晉級餐飲專業人士!
架構與特色
★依餐飲主題編排,豐富囊括餐飲服務情境
本書共分為餐飲情境、生活飲食與餐飲職場工作等三篇章,涵蓋餐廳用餐、飯店餐飲、食材採買、客訴處理與應徵餐飲工作等18個單元,完整學習餐飲專業人員必備英語能力。
★系統化學習流程,循序漸進好吸收
每單元分成5大部分,按部就班掌握重點:
1. 準備活動Getting Ready:學習正課前,先透過準備活動思考課程主題、進行暖身。
2. 對話Conversations:每單元設計2~4種情境,依餐飲主題學習日常實境會話,快速身歷其境。
3. 實用句型Useful Expressions:詳列豐富詳盡的實用句型,並按主題分類,各種情境都能對答如流。
4. 實戰練習Exercise:每課編有聽力情境題、字彙配對與挑戰實境口說的角色扮演(Role-Play)練習,馬上檢測成效、應用所學。
5. 額外補充Let’s Learn More:除了正課內容,針對該課主題提供額外必備知識補充,如用餐禮儀、世界知名茶種介紹,與廚師認證類別等,觸類旁通、讓學習層面更廣泛。
★編排大量彩圖,快速理解學習內容
大量彩圖圖組與實境解說,編有英中說明,讓學生一目瞭然所指何物、身歷其境,加速學習成效。
★專業外師親錄MP3,精進餐飲英語聽說實力
全書皆有外師親錄MP3音檔,針對會話與句型加強聽力訓練,搭配寂天雲MP3 APP隨走隨聽、有效提升餐飲英語聽說能力。
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✔ 可設定［星號書籤］,標示重點複習音檔,重複播放。
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✔ 可設定播放時間,讓您睡前也能預設關閉時間,把握淺眠期的黃金學習時段。
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【程度分級】
CEFR A1–B2/全民英檢初中級/TOEIC 225–550
