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辜韋勳的藝饗烘焙
辜韋勳的藝饗烘焙
作者: 辜韋勳
出版社上優文化
出版日期:2024-11-20
語言:中文
ISBN:9786269893232
裝訂:平裝
定價550
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
在甜點中尋找生活的美好
超越單純的美食製作
昇華為一門獨特的生活藝術
不僅是一本烘焙教程
更是探索烘焙藝術之美的心靈指南

◆將想像化為絢麗甜點
糕點藝術的殿堂中,蛋糕不再是單純的甜點,而是一座承載夢想與創意的畫布。每一層餅皮都是基底,每一抹糖霜都是顏料,每一個裝飾都是筆觸,共同編織出令人驚豔的視覺饗宴。

◆每一個作品都是一次藝術的昇華
現代藝術風格的蛋糕詮釋,東西方美學的融合創新;從入門技巧到專業級別的烘焙藝術;概念發想到最終呈現,都蘊含著創作者的心血與巧思。當糖霜在蛋糕上綻放出優美的形狀,每一個作品都訴說著創作者內心最真摯的故事。

◆藝術蛋糕不僅是味蕾的享受,更是一種情感的傳遞
本書提供給熱愛創作的烘焙愛好者,嚮往甜點藝術的學習者,追求卓越的專業糕點師。現代藝術風格的蛋糕詮釋,不僅詳細講解每個技法的操作要點,更著重於藝術觀念的培養。

/ 創意的實踐空間 /
依據個人喜好調整造型╳嘗試獨特的設計格調
體現個人的生活創造力╳表現專屬的風格特色

/ 心靈的滋養 /
專注力與耐心的修練╳創作的喜悅與成就感
分享幸福的溫暖時刻╳對生活的熱愛與感動