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「你可能想知道我喜歡在土壤中挖掘什麼。
不是建造房屋或道路,也不是尋找德川埋藏的寶藏,
我的目標是找到可以養活100億人的肥沃土壤。」
── 作者 藤井一至

挖土,其實是件很浪漫的事!
一鏟挖下去,是千年的時光、萬種生機；
我們對天體運行瞭若指掌,對腳下土壤卻所知甚少。

土壤對戰爭爆發和文明興衰有極大的影響。
人類的飲食文化形塑了農業文化,最終影響經濟勢力分配,甚至左右了環境。
然而,世界上適合種植作物的地區卻少得驚人。
在未來,土壤科學將變得越來越重要,
常被忽略的「土」,其實才是世界的真正核心。

地球擁有數十萬乃至上百萬種植物、真菌和昆蟲,
然而土壤類型卻僅有12種。
人類由土壤滋養,但現代人能否將這片寶貴的土壤傳承給後代？
未來,隨著世界人口迅速增加,支撐人口的農地將逐漸消失,
很少受到關注的土壤,將為未來人類的生活指明方向。

作者藤井一至是一位研究土壤的學者,帶著鐵鍬環遊世界,
踏上尋找肥沃土壤以養活地球100億人口的旅程。
本書獨特的節奏與敘事風格幽默易讀,
讓讀者能輕易跟隨作者一同進入土壤的世界,
鳥瞰地球僅有的12種土壤的科學知識,
探索地球上最後的謎團:土壤。

真的有可以託付人類未來的土壤嗎？
跟著藤井一至跨越時間的縱軸與地域的橫軸,探索土壤的廣度與深度,
答案呼之欲出。

作者簡介 藤井一至 土壤研究員。 1981年出生於富山縣。2009年京都大學大學院農業研究科博士課程結業。 專業為土壤科學和生態學。歷任京都大學博士研究員、日本學術振興會特約研究員,後來擔任國立林業研究發展機構林業及林業研究所高級研究員。 他手裡拿著鏟子,從印度尼西亞和泰國的雨林到加拿大最北部的永久凍土帶,再到日本,研究土壤和地球的形成以及如何可持續利用它們。 榮獲第1屆日本生態學會鼓勵獎(鈴木獎)、第33屆日本土壤肥料學會鼓勵獎、第15屆日本農業科學進步獎。因《土:地球最後的謎團》(光文社出版)獲得河合隼人獎。 譯者簡介 謝薾鎂 輔仁大學應用美術系畢,曾從事插畫、網頁設計、文字編輯等工作,現為專職譯者、特約文字兼美術編輯。熱愛畫畫與閱讀。