在「胸有成竹」之前,還得先「腹有成筍」？
是什麼樣的料理,惹得「眾狗不悅」？
可親可敬又可口,學大文豪如何享受人間滋味!
⚑ 重拾蘇東坡的享味人生
本書以蘇軾──也就是蘇東坡──為核心,從他的飲食喜好與美食創作切入,結合歷史、詩詞、哲學與地方風土,重建一位大文豪的味覺世界。無論在仕途高峰還是流放異地,蘇東坡總能從一碗粥、一塊餅中發現樂趣與哲思。「吃」對他而言,不僅是生存所需,更是安頓身心的途徑,是詩與肉、心與酒交織的人間美學。
⚑ 美食家與詩人的雙重身分
本書將蘇東坡的廚房視作另一個書房。他不寫日記,卻留下大量與飲食相關的詩文、雜記與書信。從東坡羹、赤壁餅、為甚酥、二紅飯、豆粥、胡麻茯苓麵到他對各地米質、農具的觀察,書中一一描繪這些美味如何誕生於貧病交迫之時,又如何成為文化的象徵與百姓的慰藉。
⚑ 吃出風骨,笑看命運
蘇東坡生逢變革之世,歷經仕途榮辱、三度被貶,最遠甚至流放至海南。儘管身陷政治泥沼,他卻從不怨天尤人,而是轉向生活細節,尋找存在的光亮。他能在密州荒野中將薺菜蘿蔔熬成一鍋羹,能在海南斷糧時幽默記錄饑餓中的幻想盛宴。即使在除夕的船上,只靠別人送來的一盒點心,也能引發一首詩與一家人的笑語。書中不僅重現這些歷史場景,更從中展現蘇東坡「人生吃飽萬事足」的幽默與灑脫。
⚑ 歷史掌故與現代語言的融合
作者以現代讀者熟悉的敘事方式,細讀歷代典籍,轉譯為風趣淺白、節奏靈活的文筆,使古人生活不再遙遠。從唐宋八大家到三尸蟲、從秧馬農具到道家辟穀,從黃耆粥的做法到石壓蛤蟆的書法趣談,文中知識量豐富卻不晦澀,將冷門史料化為鮮活小故事。每一道菜都像一篇人物誌,每一段食事都是一則人生寓言。
⚑ 一位真正可親的蘇東坡
本書不僅讓我們看見一位詩人如何「用胃寫作」,也讓讀者重新認識蘇東坡的性格全貌。他既能一身正氣,又能調侃命運；既有書卷氣,也有市井味。他是可以與農夫討論農具的人,也是可以跟和尚談論哲理的人。他寫詩、做菜、談天、救人,從不把自己高高掛起。他的風骨與可愛,在本書裡展露無遺。
本書特色
本書以蘇東坡的飲食逸事為主軸,融合歷史、文學與飲食文化,描繪他的跌宕人生,展現其在逆境中仍樂觀風趣、熱愛生活的精神。書中詳述東坡羹、東坡餅等料理的由來與做法,穿插詩詞與掌故,文字生動幽默,既具知識性也富人情味。透過美食,讓讀者重新認識一位可親可敬、有血有肉的文學巨人,充滿溫度與「風味」。
是什麼樣的料理,惹得「眾狗不悅」？
可親可敬又可口,學大文豪如何享受人間滋味!
⚑ 重拾蘇東坡的享味人生
本書以蘇軾──也就是蘇東坡──為核心,從他的飲食喜好與美食創作切入,結合歷史、詩詞、哲學與地方風土,重建一位大文豪的味覺世界。無論在仕途高峰還是流放異地,蘇東坡總能從一碗粥、一塊餅中發現樂趣與哲思。「吃」對他而言,不僅是生存所需,更是安頓身心的途徑,是詩與肉、心與酒交織的人間美學。
⚑ 美食家與詩人的雙重身分
本書將蘇東坡的廚房視作另一個書房。他不寫日記,卻留下大量與飲食相關的詩文、雜記與書信。從東坡羹、赤壁餅、為甚酥、二紅飯、豆粥、胡麻茯苓麵到他對各地米質、農具的觀察,書中一一描繪這些美味如何誕生於貧病交迫之時,又如何成為文化的象徵與百姓的慰藉。
⚑ 吃出風骨,笑看命運
蘇東坡生逢變革之世,歷經仕途榮辱、三度被貶,最遠甚至流放至海南。儘管身陷政治泥沼,他卻從不怨天尤人,而是轉向生活細節,尋找存在的光亮。他能在密州荒野中將薺菜蘿蔔熬成一鍋羹,能在海南斷糧時幽默記錄饑餓中的幻想盛宴。即使在除夕的船上,只靠別人送來的一盒點心,也能引發一首詩與一家人的笑語。書中不僅重現這些歷史場景,更從中展現蘇東坡「人生吃飽萬事足」的幽默與灑脫。
⚑ 歷史掌故與現代語言的融合
作者以現代讀者熟悉的敘事方式,細讀歷代典籍,轉譯為風趣淺白、節奏靈活的文筆,使古人生活不再遙遠。從唐宋八大家到三尸蟲、從秧馬農具到道家辟穀,從黃耆粥的做法到石壓蛤蟆的書法趣談,文中知識量豐富卻不晦澀,將冷門史料化為鮮活小故事。每一道菜都像一篇人物誌,每一段食事都是一則人生寓言。
⚑ 一位真正可親的蘇東坡
本書不僅讓我們看見一位詩人如何「用胃寫作」,也讓讀者重新認識蘇東坡的性格全貌。他既能一身正氣,又能調侃命運；既有書卷氣,也有市井味。他是可以與農夫討論農具的人,也是可以跟和尚談論哲理的人。他寫詩、做菜、談天、救人,從不把自己高高掛起。他的風骨與可愛,在本書裡展露無遺。
本書特色
本書以蘇東坡的飲食逸事為主軸,融合歷史、文學與飲食文化,描繪他的跌宕人生,展現其在逆境中仍樂觀風趣、熱愛生活的精神。書中詳述東坡羹、東坡餅等料理的由來與做法,穿插詩詞與掌故,文字生動幽默,既具知識性也富人情味。透過美食,讓讀者重新認識一位可親可敬、有血有肉的文學巨人,充滿溫度與「風味」。
