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親愛的,今天蛋想怎麼吃?:【愛妻廚房必備】有蛋就有88種靈感,雞牛豬魚蝦也來湊湊熱鬧
親愛的,今天蛋想怎麼吃?:【愛妻廚房必備】有蛋就有88種靈感,雞牛豬魚蝦也來湊湊熱鬧
作者: 貝蒂做便當
出版社野人文化
出版日期:2025-12-29
語言:中文
ISBN:9786267780541
裝訂:平裝
定價450
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內容簡介
目錄書摘
導讀/序
作者介紹
\蛋控們,想吃好料快點學起來/
零失敗,88道蛋料理上桌!

有蛋,就有好滋味,
新手無痛學習,老手靈感激發,
早餐、午餐、晚餐、便當、宵夜全搞定。
***
IG熱推╳百搭蛋料理╳便當好滋味
就用蛋,贏回料理的信心吧!

餐桌上的百變巨星,輕鬆不失手的美味提案:
【社群熱推】櫛瓜蛋卷、絲瓜鮮魚蒸蛋、香辣滑蛋蝦仁……最受粉絲歡迎的蛋料理,不學很可惜喔!
【純粹蛋料理】起司蛋鬆、溏心蛋、裙襬蛋……只有蛋也能表現料理手藝,餐桌日常就是這樣美妙。
【朝食蛋料理】魚片蛋粥、薯泥蛋沙拉吐司、厚切培根番茄炒蛋……美好的一天,就從營養的蛋料理開始吧!
【湯裡的蛋料理】蛋餃蔬菜湯、蛤蜊香菇雞湯加蛋包、冬日麻油煎蛋湯……雞蛋與湯的美味關係,就在這暖呼呼的一碗!
【跟誰都能當好朋友的蛋料理】蔬菜烘蛋、親子炸雞佐日式塔塔醬、蛤蜊蒸蛋……百變好相處又好吃的蛋料理。
【學一道拿手菜】培根蛋黃義大利麵、月見蔥鹽松阪豬蓋飯、鮮蝦抱蛋煎餃……看起很厲害作法超簡單,端上桌絕對有面子!
【百搭蛋料理】有時候當主角,有時候是配角的日式漢堡蛋排、蛋帽香蔥炒飯、蛋黃起司拌野菇……有蛋,怎麼搭都好吃!
【便當好滋味】雙色蛋卷、古早味滷蛋、韭菜花炒蛋……今天的便當也有蛋喔!

打開冰箱拿出蛋,開啟日日幸福的料理時光。