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本書透過在地文史工作者深入臺南各個角落，用最貼近土地的視角，以細膩筆觸採集不同領域默默耕耘的職人，記錄他們的生命歷程、專業態度與獨特臺南味。透過他們對技藝的堅持、對生活的態度，以及對土地的情感，帶領讀者看見一座以人為名片、以故事為城市溫度的臺南。此外，也特別納入每位職人心中的「美食口袋名單」與私房推薦的臺南好風景，這些美食景點正是臺南生活文化的縮影，也讓讀者看見「臺南人的臺南」，展現最真實的城市面貌。