這本書是 綠色旅館與永續旅遊:工作指南與發展,主要在探討「旅館業如何結合永續發展與綠色經營」,內容偏向觀光、旅宿管理與ESG實務,是一本結合理論與產業應用的專業書籍。
它的核心主題大致包含:
* 綠色旅館(Green Hotel)的概念
* 永續旅遊(Sustainable Tourism)的發展趨勢
* 旅宿業如何節能減碳
* 環保認證與國際標準(例如 GSTC)
* ESG 與 SDGs 在觀光產業的應用
* 低碳旅遊與環境管理
* 未來旅遊產業的轉型方向
書名中的「工作指南」代表它不只是講理論,也會偏向:
* 飯店如何實際執行永續政策
* 怎麼做能源管理、水資源管理、垃圾減量
* 如何建立綠色品牌形象
* 如何因應未來旅客對永續旅遊的需求
近年全球觀光業很重視「永續旅遊」,像:
* 減少一次性備品
* 低碳住宿
* 在地文化與社區共好
* 環境友善旅宿認證
都已經變成旅遊產業的重要趨勢。GSTC(全球永續旅遊委員會)也成為國際常見的標準之一。
它的核心主題大致包含:
* 綠色旅館(Green Hotel)的概念
* 永續旅遊(Sustainable Tourism)的發展趨勢
* 旅宿業如何節能減碳
* 環保認證與國際標準(例如 GSTC)
* ESG 與 SDGs 在觀光產業的應用
* 低碳旅遊與環境管理
* 未來旅遊產業的轉型方向
書名中的「工作指南」代表它不只是講理論,也會偏向:
* 飯店如何實際執行永續政策
* 怎麼做能源管理、水資源管理、垃圾減量
* 如何建立綠色品牌形象
* 如何因應未來旅客對永續旅遊的需求
近年全球觀光業很重視「永續旅遊」,像:
* 減少一次性備品
* 低碳住宿
* 在地文化與社區共好
* 環境友善旅宿認證
都已經變成旅遊產業的重要趨勢。GSTC(全球永續旅遊委員會)也成為國際常見的標準之一。
