本書是專為大學嬰幼兒保育、幼兒教育及相關系所設計的專業教材。內容劃分為「健康促進」與「安全」兩大篇，旨在引導讀者從公共衛生與法律規範的角度，深入建構守護幼兒的行動能力。書中涵蓋幼兒發展、營養、疾病預防與照護等基礎課題，並深入探討數位社群媒體影響、生命教育及防災教育等新興議題。
書中透過清晰的理論介紹與實際案例分析，引領讀者理解兒童權利公約與相關行政法規。本書不僅是理解幼兒健康安全的入門工具，更是培養具備危機處理能力之專業者不可或缺的基礎讀物。
許君強
現任/
臺灣健康促進暨衛生教育學會理事長
健康永續教育基金會董事
學歷/
國立臺灣師範大學衛生教育學系教育學士
美國夏威夷大學公共衛生碩士
全國公務人員衛生行政人員高等考試及格
經歷/
一、公務界
衛生福利部苗栗醫院秘書
臺北市政府衛生局秘書、技術室主任
臺北市立陽明醫院副院長
臺北市政府衛生局主任秘書
臺北市立聯合醫院籌備處兼任主任
臺北市政府衛生局副局長
二、教育界
亞洲大學健康暨醫務管理學系兼任助理教授
亞東技術學院醫務管理系兼任助理教授
僑光技術學院兼任助理教授
國立台灣師範大學健康促進與衛生教育學系兼任助理教授
三、學會
臺灣健康促進暨衛生教育學會第10屆、第14屆理事長
中華醫養健康總會監事長
吳秀玲
學歷/
國立中山大學中國與亞太區域研究所博士
私立中原大學財經法律系法學碩士
國立中興大學法律系法學士
公務人員簡任升等考試及格(法制類第1名)
財稅人員乙等特考及格(財稅法務)
普考及格(法院書記官)
經歷/
衛生福利部專門委員
行政院衛生署全民健康保險監理委員會組長
行政院衛生署專門委員(主秘室)
高雄市政府衛生局視察(法制)、研考會研究員
銓敘部專員
高雄市國稅局股長
教學經歷/
國立臺灣師範大學健康促進與衛生教育學系兼任副教授
國立臺北護理健康大學兼任助理教授
私立長庚大學兼任助理教授
私立大仁科技大學兼任助理教授
私立嘉南藥理科技大學、輔英、德明技術學院兼任講師
現職/
國立中正大學財經法律學系兼任教授
國立臺北護理健康大學通識中心兼任教授
臺北榮民總醫院人體試驗委員會委員
臺灣醫事法律學會理事
臺灣醫療衛生研究協會理事
臺灣法學研究交流協會法治教育推廣委員會副主任委員
臺灣醫院協會法規委員會委員
