【出版五週年】全球實體書熱銷逾120,000萬冊,已授權日文、簡體中文、韓文、英文等多種語言。
【獲多項肯定】台灣文學金典獎、Openbook年度中文創作、誠品閱讀職人大賞三冠王、博客來年度選書、金石堂年度十大影響力好書、讀墨年度華文大獎人氣作家等。
【暢銷紀念版】全新書封、內文修訂、新版推薦序、新版後記、大事紀、珍藏手繪扉頁。
【重量級序文】詹宏志新版序;舒國治、馬世芳專序;蔡珠兒推薦短文。
這位善於捕捉人生一瞬的作者是深懂文章藝術的。——詹宏志〈新版序〉
洪愛珠不只是寫吃寫得好,她是──寫得好。——舒國治〈專序〉
▍ 沿路線,看見生活的來處與底氣 ▍
《老派少女購物路線》是洪愛珠首部散文作品。
出身地方大家族的她,自小看著有頭家娘風範的外婆與母親,進出廚房,起灶架鍋,張羅數十家人員工日常吃食,宴請東南亞與中東等地賓客,哄嚷熱烈,人情深重。
作者寫下與外婆、媽媽一起走過的大稻埕與永樂市場,採買鮑參翅肚、麵龜椪餅、胡椒肉桂,見識老鋪的講究,練就一套對古早物什的擇選標準。同時熟稔蘆洲湧蓮寺周邊,在旺鋪裡食切仔麵、黑白切與米苔目,飲青草涼茶,組織三代人共有的老派購物路線。
▍ 藉食事,重返與親愛之人難再有的光陰 ▍
「恍惚間她們鬆手,長長的百年的大街上,四顧僅餘我一人。」然當至親家人一一遠行,她最終成為了一個自擁廚房的女子。
她做起家族老菜,滷肉、紮粽、炸芋棗、包高麗菜捲……。尋覓香港老茶行的鐵觀音;從曼谷買齊各尺寸的猴桃標白藥油;自檳城拎回一口像似外婆「烏鼎」的印度黑鐵鍋。
循著廚房記憶與購物路線,她返回那仿如傳說盛世的家族過往,再現早輩人的心志與作風,更以此學會照顧自己,做人待人,好好過日子。
▍ 以文字,給時間塗上最溫暖的顏色 ▍
洪愛珠對老食、老物、老鋪與老市場,嫻熟鍾愛,提筆一一記下。她以古雅凝鍊的文字,時而雍容、時而輕俏的敘事,「給時間塗上一種最溫暖的顏色。」
2021年,《老派少女購物路線》出版,旋即備受矚目,引起諸多共鳴,長居銷售榜。獨到的情致文風,被視為「橫空出世」,並有「洪愛珠現象」之稱。
視覺構成、繪圖設計/洪愛珠
【新版書衣・回憶的蒸煙】
作者手繪母親的老砂鍋,以記家人圍桌吃飯的舊時日。
【珍藏手繪扉頁】
工筆描摹大稻埕壽桃、龍月堂鹹梅糕、蘆洲切仔麵與麵簍、彰化黃有信師傅冰勺、香港福建茶行鐵盒、泰國猴桃標白藥油等物件,既是文章的再現,兼富造形的古趣。
段落摘選
〈老派少女購物路線〉:「龍月堂的綠豆糕和鹽梅糕這類小姐點心,製得極細,以印著紅字的油紙包裝,內有六枚綠豆糕,每片僅指甲大小,化口沙碎精緻非常。將綠豆糕放舌尖,再抿口茶,就在口中化成一團芬芳的煙霧。」
〈粥事〉:「這種糜,是以碗就口,以筷子撥著吃的。手曲成弓形,拇指勾碗緣,食指撐在碗足,臉湊近,先啜一口泔,再食粥米。長輩餵嬰兒吃糜時,將糜舀在匙尖上, 送入小口前,臉湊近,頭輕搖,來回吹涼。吃糜時候,人垂眉斂目,神態最溫柔鬆軟。」
〈滷肉之家〉:「母後至今,如遇困難,無端端孤兒意識滋長起來的時候,就滷肉。慢慢切件、翻炒、滷一大鍋。趁熱下肚,以治心堵。當香氣開始流瀉在小公寓裡,就回去和兒時那個完整無缺的家族團圓。」
〈吃麵的兆頭〉:「憑藉吃麵,看清彼此的參差,有我趨吉避凶的直覺,和頻繁進出本地寺廟,可能的庇蔭。總之見識過不少感情成災的事,是從生活裡的碎石細沙開始崩塌的。事先有兆,不必自欺欺人。」
〈居家隔離式吃飯〉:「災難迫使太平盛世中的嬌人,重新面對生活基本技能,也算禍福相倚,實用的預習。人實在渺小,須盡量自強。煮飯即自強,餵飽自己照顧他人,以應人生萬變,一直一直來。」
重量級推薦
詹宏志 ∣ 作家
舒國治 ∣ 作家
馬世芳 ∣ 作家
蔡珠兒 ∣ 作家
──推薦(按序文順序排列)
【獲多項肯定】台灣文學金典獎、Openbook年度中文創作、誠品閱讀職人大賞三冠王、博客來年度選書、金石堂年度十大影響力好書、讀墨年度華文大獎人氣作家等。
【暢銷紀念版】全新書封、內文修訂、新版推薦序、新版後記、大事紀、珍藏手繪扉頁。
【重量級序文】詹宏志新版序;舒國治、馬世芳專序;蔡珠兒推薦短文。
這位善於捕捉人生一瞬的作者是深懂文章藝術的。——詹宏志〈新版序〉
洪愛珠不只是寫吃寫得好,她是──寫得好。——舒國治〈專序〉
▍ 沿路線,看見生活的來處與底氣 ▍
《老派少女購物路線》是洪愛珠首部散文作品。
出身地方大家族的她,自小看著有頭家娘風範的外婆與母親,進出廚房,起灶架鍋,張羅數十家人員工日常吃食,宴請東南亞與中東等地賓客,哄嚷熱烈,人情深重。
作者寫下與外婆、媽媽一起走過的大稻埕與永樂市場,採買鮑參翅肚、麵龜椪餅、胡椒肉桂,見識老鋪的講究,練就一套對古早物什的擇選標準。同時熟稔蘆洲湧蓮寺周邊,在旺鋪裡食切仔麵、黑白切與米苔目,飲青草涼茶,組織三代人共有的老派購物路線。
▍ 藉食事,重返與親愛之人難再有的光陰 ▍
「恍惚間她們鬆手,長長的百年的大街上,四顧僅餘我一人。」然當至親家人一一遠行,她最終成為了一個自擁廚房的女子。
她做起家族老菜,滷肉、紮粽、炸芋棗、包高麗菜捲……。尋覓香港老茶行的鐵觀音;從曼谷買齊各尺寸的猴桃標白藥油;自檳城拎回一口像似外婆「烏鼎」的印度黑鐵鍋。
循著廚房記憶與購物路線,她返回那仿如傳說盛世的家族過往,再現早輩人的心志與作風,更以此學會照顧自己,做人待人,好好過日子。
▍ 以文字,給時間塗上最溫暖的顏色 ▍
洪愛珠對老食、老物、老鋪與老市場,嫻熟鍾愛,提筆一一記下。她以古雅凝鍊的文字,時而雍容、時而輕俏的敘事,「給時間塗上一種最溫暖的顏色。」
2021年,《老派少女購物路線》出版,旋即備受矚目,引起諸多共鳴,長居銷售榜。獨到的情致文風,被視為「橫空出世」,並有「洪愛珠現象」之稱。
視覺構成、繪圖設計/洪愛珠
【新版書衣・回憶的蒸煙】
作者手繪母親的老砂鍋,以記家人圍桌吃飯的舊時日。
【珍藏手繪扉頁】
工筆描摹大稻埕壽桃、龍月堂鹹梅糕、蘆洲切仔麵與麵簍、彰化黃有信師傅冰勺、香港福建茶行鐵盒、泰國猴桃標白藥油等物件,既是文章的再現,兼富造形的古趣。
段落摘選
〈老派少女購物路線〉:「龍月堂的綠豆糕和鹽梅糕這類小姐點心,製得極細,以印著紅字的油紙包裝,內有六枚綠豆糕,每片僅指甲大小,化口沙碎精緻非常。將綠豆糕放舌尖,再抿口茶,就在口中化成一團芬芳的煙霧。」
〈粥事〉:「這種糜,是以碗就口,以筷子撥著吃的。手曲成弓形,拇指勾碗緣,食指撐在碗足,臉湊近,先啜一口泔,再食粥米。長輩餵嬰兒吃糜時,將糜舀在匙尖上, 送入小口前,臉湊近,頭輕搖,來回吹涼。吃糜時候,人垂眉斂目,神態最溫柔鬆軟。」
〈滷肉之家〉:「母後至今,如遇困難,無端端孤兒意識滋長起來的時候,就滷肉。慢慢切件、翻炒、滷一大鍋。趁熱下肚,以治心堵。當香氣開始流瀉在小公寓裡,就回去和兒時那個完整無缺的家族團圓。」
〈吃麵的兆頭〉:「憑藉吃麵,看清彼此的參差,有我趨吉避凶的直覺,和頻繁進出本地寺廟,可能的庇蔭。總之見識過不少感情成災的事,是從生活裡的碎石細沙開始崩塌的。事先有兆,不必自欺欺人。」
〈居家隔離式吃飯〉:「災難迫使太平盛世中的嬌人,重新面對生活基本技能,也算禍福相倚,實用的預習。人實在渺小,須盡量自強。煮飯即自強,餵飽自己照顧他人,以應人生萬變,一直一直來。」
重量級推薦
詹宏志 ∣ 作家
舒國治 ∣ 作家
馬世芳 ∣ 作家
蔡珠兒 ∣ 作家
──推薦(按序文順序排列)


















