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點心;糕餅
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非凡可頌的匠心技術與工法解析:前所未見的無私教學與極細解說
邦聯(睿其) 出版
2025-09-16 出版
定價：650 元
東京人氣教室的甜點配方：蘋果菓子
邦聯(睿其) 出版
2025-09-16 出版
定價：390 元
零添加豆餡：月餅實作課
優品文化(上優) 出版
2025-09-15 出版
定價：580 元
雙廚匠心：法式可頌與布里歐的精準工藝學
出色文化 出版
2025-09-04 出版
定價：680 元
「終極版餐包Table Bread」使用相同的材料,改變加水率50%~90%,小圓麵包、貝果、佛卡夏、洛斯提克…百吃不厭的必學餐包都能輕鬆製作!
大境文化 出版
2025-09-04 出版
定價：400 元
PARFAIT手溫歐包的法式美學：用溫柔的手勁，體驗自由自在的法式手溫生活
好優文化 出版
2025-09-01 出版
定價：480 元
法國鄉土甜點的經典本色：118道歷久不衰的地方及家庭糕點故事
日出出版 出版
2025-09-01 出版
定價：630 元
日本老派在地麵包圖鑑：旅途中相遇的500個可愛麵包，最道地的懷舊滋味
日出出版 出版
2025-08-27 出版
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零基礎手揉麵包：跟著呂昇達老師，第一次做手揉麵包就成功
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2025-08-15 出版
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愛上烘焙
優品文化(上優) 出版
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「atelier h 季節限定的糕點」會員制甜點店,一期一会的限時限量甜點,優雅的外型、絕妙的滋味,必須收藏的實用配方!
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2025-08-11 出版
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奶油餡的成功秘密：SECRET OF CREAM
邦聯(睿其) 出版
2025-08-06 出版
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