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點心;糕餅
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法式常溫甜點:職人級烘焙,40款經典食譜,從基礎技巧到口味變化
台灣東販 出版
2023-10-26 出版
定價：520 元
鹹派✕水果塔，30款法式人氣派塔：學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味
采實文化 出版
2023-10-26 出版
定價：380 元
多層口感 講究の手工酥塔
邦聯(睿其) 出版
2023-10-18 出版
定價：360 元
Shortcake名店完美比例夾層蛋糕:17間日本人氣糕點店創意發想、獨家配方和特殊技巧,對美味的極致講究
大境文化 出版
2023-10-15 出版
定價：590 元
吳飛燁的餅乾共和國
上優文化 出版
2023-10-12 出版
定價：420 元
法式小蛋糕解剖學
瑞昇文化 出版
2023-10-05 出版
定價：450 元
烘焙食品乙級全錄（麵包、西點蛋糕、餅乾）
考用 出版
2023-10-03 出版
定價：500 元
角落小夥伴糖霜點心BOOKB(豪華版)
台灣角川 出版
2023-09-14 出版
定價：580 元
瑪德蓮&費南雪の烘焙實驗室
邦聯(睿其) 出版
2023-09-05 出版
定價：450 元
玩麵團！世界第一簡單經典麵包
瑞昇文化 出版
2023-09-05 出版
定價：380 元
手作中式點心-大師親傳的80道招牌點心
優品文化(上優) 出版
2023-08-22 出版
定價：380 元
狂熱糕點師的「凝固劑」研究室
瑞昇文化 出版
2023-08-21 出版
定價：480 元
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