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飲食文化
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牡蠣萬歲：美味、誘惑、金錢與權力，完美食材的地理與歷史，附贈保證好吃的經典食譜
日出出版 出版
2024-12-23 出版
定價：750 元
照路尋味：邁向地方創生
臺南生活美學館 出版
2024-12-16 出版
定價：800 元
不散的筵席：基隆廟口小吃與兩岸飲食印記
陽光房 出版
2024-12-01 出版
定價：380 元
臺灣茶的故事
五南 出版
2024-11-28 出版
定價：1000 元
虱目魚的身世：從台灣到世界，從產地到餐桌的完全考察
貓頭鷹 出版
2024-11-21 出版
定價：480 元
壽司的歷史：從古代發酵魚到現代生魚片，技術、食材與食譜的美味探索
麥浩斯 出版
2024-11-19 出版
定價：430 元
至味中華；飲食文化記憶：火食發端、筷子縱橫觀、酒中三昧、御筵規矩……以考古資料再現中華美食的源流，解讀千年文化的飲食變遷之路
崧燁文化 出版
2024-10-30 出版
定價：480 元
不是庖丁，也可以解牛(修訂版)：野人超愛BBQ、易牙殺子獻烹、素食皇帝、廢片變肺片……中華飲食文化筆記，寫不盡的味蕾記憶
清文華泉 出版
2024-10-16 出版
定價：420 元
好好吃飯：臺南淺山的理想初味
裏路文化 出版
2024-10-14 出版
定價：400 元
洋菓圖典：130道手繪甜點故事
積木文化 出版
2024-10-08 出版
定價：550 元
味緣香港
字字研究所 出版
2024-10-07 出版
定價：650 元
咖哩的世界史：從印度出發到各國餐桌，日本最受歡迎國民料理的進化故事
日出出版 出版
2024-10-01 出版
定價：450 元
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