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飲食文化
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野菜圖典:從田野到餐桌,180種蔬菜身世與風味
積木文化 出版
2025-10-02 出版
定價：580 元
牡蠣之書(費雪經典.飲食史上第一本獻給牡蠣的情書)
二十張 出版
2025-09-26 出版
定價：380 元
伯朗咖啡和地瓜球,當然也有滷肉飯:馬來西亞的台灣食光紀事
時報文化 出版
2025-09-26 出版
定價：350 元
noma在京都
大家 出版
2025-09-26 出版
定價：950 元
日本太太嚴選臺灣好味與好物：青草味的鳳梨酥、插滿筷子的果汁機、滿街「找茶」的年輕人……日本人眼中的100種「愛臺灣證明」，你能得幾分？
大是文化 出版
2025-09-25 出版
定價：420 元
雪糕撈飯，被竇煮西餐：香港電影裡的飲飲食食
燈塔出版一人 出版
2025-09-19 出版
定價：380 元
媽媽吃魚頭：臺灣飲食學者的家庭餐桌小史
聯經 出版
2025-09-18 出版
定價：380 元
開飯了!饕客的時光餐桌:改變歷史的尋味之旅
遠流 出版
2025-08-28 出版
定價：480 元
潮菜味趣：一位潮汕名廚的食膳隨筆
香港三聯書店 出版
2025-08-22 出版
定價：710 元
日本居酒屋遺產 西日本篇：食與景，探索建物與文化的11家店(作者手寫語錄扉頁「京都日常‧永久流傳」)
三采文化 出版
2025-08-08 出版
定價：500 元
日本居酒屋遺產 東日本篇：酒與情，嚐遍人和歷史的15家店(作者手寫語錄扉頁「初冬鍵屋‧酌飲熱酒」)
三采文化 出版
2025-08-08 出版
定價：500 元
切、炒、觀、學:傅培梅、戰後臺灣與20世紀中華料理
春山出版 出版
2025-08-05 出版
定價：580 元
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