金寶書局網路書店
會員中心
我的帳戶
客服中心
優惠訊息訂閱
每月新書
書名關鍵字
作者名稱
出版社名稱
ISBN
熱門：
不敗學習力
屁屁偵探
星漢燦爛
李洋
哈利波特
中文圖書
簡體圖書
外文圖書
日文圖書
視聽產品
精選套書
過季雜誌
目前尚無資料
目前位置：
首頁
>
圖書十大分類
>
400 應用科學類
> 463 食品化學工業；營養化學工業
圖書十大分類
000 總類
100 哲學類
200 宗教類
300 科學類
400 應用科學類
500 社會科學類
600 史地類
700 世界史地類
800 語言文學類
900 藝術類
463 食品化學工業；營養化學工業
排序依
上市日期(新->舊)
上市日期(舊->新)
暢銷度
價格(高->低)
價格(低->高)
預設
回上一層
喝遍義大利II品種漫遊：Aglianico、Barbera、Canaiolo??深入20 大區酒廠與莊園、體驗超過 120 個葡萄酒品種，連結地方風土深度指南
積木文化 出版
2023-03-16 出版
定價：750 元
威士忌360°品飲學
瑞昇文化 出版
2023-03-13 出版
定價：450 元
圖解食品添加物與實務
五南 出版
2023-03-01 出版
定價：420 元
口感科學(經典二版)透視剖析食物質地，揭開舌尖美味的背後奧祕(特別收錄-50道無國界全方位料理）
大寫出版 出版
2023-02-06 出版
定價：900 元
食品科學概論
宏典文化 出版
2023-02-01 出版
定價：520 元
香檳時光:品種、釀造、產區、酒款、品飲、餐搭、故事,享受香檳必備指南
積木文化 出版
2022-12-24 出版
定價：580 元
食品加工學
五南 出版
2022-12-22 出版
定價：850 元
咖啡的科學（暢銷新版）：從栽種採收、烘焙研磨、溫度控制、沖煮萃取到採購訣竅的完美咖啡事典
方言文化 出版
2022-11-30 出版
定價：480 元
紐西蘭之葡萄酒產業:市場競爭構造、企業行動、製品戰略
韋伯文化 出版
2022-11-23 出版
定價：350 元
做自己的葡萄酒行家:跳脫品酒學!40年國際葡萄酒講師的享酒之道,不裝腔作勢,帶你真正探討風味本質,找出專屬於自己的品飲方式
蘋果屋 出版
2022-11-17 出版
定價：450 元
就為了好吃？：一位餐廳老闆的真心告白，揭開飲食業變成化工業的真相
橡樹林文化 出版
2022-11-15 出版
定價：380 元
實用食品工廠管理(2版)
五南 出版
2022-11-10 出版
定價：720 元
1
.
2
.
3
.
4
.
5
.
6
.
7
.
8
.
9
.
10
