金寶書局網路書店
會員中心
我的帳戶
客服中心
優惠訊息訂閱
每月新書
書名關鍵字
作者名稱
出版社名稱
ISBN
熱門：
不敗學習力
星漢燦爛
李洋
屁屁偵探
哈利波特
中文圖書
簡體圖書
外文圖書
日文圖書
視聽產品
精選套書
過季雜誌
目前尚無資料
目前位置：
首頁
>
圖書十大分類
>
400 應用科學類
> 439 農產加工
圖書十大分類
000 總類
100 哲學類
200 宗教類
300 科學類
400 應用科學類
500 社會科學類
600 史地類
700 世界史地類
800 語言文學類
900 藝術類
439 農產加工
排序依
上市日期(新->舊)
上市日期(舊->新)
暢銷度
價格(高->低)
價格(低->高)
預設
回上一層
臺灣製茶學(3版)
五南 出版
2024-01-25 出版
定價：450 元
肉事典：圖解133種食用肉，從風味、口感、營養、保存方法到料理小祕訣完全剖析【經典暢銷愛用版】
木馬文化 出版
2024-01-01 出版
定價：360 元
Sourdough發酵種&麵包:收錄18家人氣麵包坊實戰配方、發酵種麵包研發策略,從科學解析到實際應用的所有技術與資訊
大境文化 出版
2023-12-12 出版
定價：1000 元
茶韻流轉，關於茶的400個公開祕密：英國伯爵茶、阿根廷瑪黛茶、老北京麵茶、臺灣泡沫紅茶……琳瑯滿目的各國茶飲，隱藏哪些未知的獨門絕技？
崧博出版(崧燁) 出版
2023-10-12 出版
定價：420 元
蛋的多重宇宙：從歐姆蛋、蛋彩、用蛋製作疫苗，到上太空的蛋，探索蛋的文化史、科學貢獻與實用價值，認識我們不可或缺又無所不在的「蛋」
臉譜文化 出版
2023-09-26 出版
定價：420 元
千變萬化的茶葉魔法術
白象文化 出版
2023-07-01 出版
定價：230 元
臺灣製茶學
五南 出版
2023-05-10 出版
定價：450 元
BREAD 3rd :世界級烘焙職人聖經
出色文化 出版
2023-03-06 出版
定價：1800 元
難忘的寨子味：雙龍號普洱茶
華品文化 出版
2023-01-10 出版
定價：1200 元
肉品加工學實習
五南 出版
2023-01-10 出版
定價：460 元
茶之造
出色文化 出版
2022-12-30 出版
定價：460 元
職人麵包店的繁盛秘密法則:為什麼受歡迎？「繁盛」的秘密法則是什麼？以美味征服人心，踏實建立口碑的指標型社區烘焙坊，二十年烘焙技術傳承一次公開
優品文化 出版
2022-08-15 出版
定價：630 元
1
.
2
.
3
.
4
.
5
