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蛋的多重宇宙：從歐姆蛋、蛋彩、用蛋製作疫苗，到上太空的蛋，探索蛋的文化史、科學貢獻與實用價值，認識我們不可或缺又無所不在的「蛋」
臉譜文化 出版
2023-09-26 出版
定價：420 元
千變萬化的茶葉魔法術
白象文化 出版
2023-07-01 出版
定價：230 元
臺灣製茶學
五南 出版
2023-05-10 出版
定價：450 元
BREAD 3rd :世界級烘焙職人聖經
出色文化 出版
2023-03-06 出版
定價：1800 元
肉品加工學實習
五南 出版
2023-01-10 出版
定價：460 元
難忘的寨子味：雙龍號普洱茶
華品文化 出版
2023-01-10 出版
定價：1200 元
茶之造
出色文化 出版
2022-12-30 出版
定價：460 元
職人麵包店的繁盛秘密法則:為什麼受歡迎？「繁盛」的秘密法則是什麼？以美味征服人心，踏實建立口碑的指標型社區烘焙坊，二十年烘焙技術傳承一次公開
優品文化 出版
2022-08-15 出版
定價：630 元
保鮮盒裡誕生的麵包們
瑞昇文化 出版
2022-07-08 出版
定價：350 元
小農申設農產初級加工場指南(臺南區農業改良場技術專刊111-1-NO.177)
農委會台南農改 出版
2022-07-06 出版
定價：120 元
長時間發酵的理想麵包
邦聯(睿其) 出版
2022-06-21 出版
定價：599 元
綠茶：龍井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁，從前只在古裝劇看到的名貴茶種，帶你逐一細細品味
崧博出版(崧燁) 出版
2022-03-03 出版
定價：650 元
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