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出版社介紹

橘子文化

出版品

韓式裱花技法寶典：日常手做絕美花蛋糕【作者親簽精裝典藏版】

韓式裱花技法寶典：日常手做絕美花蛋糕【作者親簽精裝典藏版】

橘子文化出版

2020-02-10 出版

定價：980 元

糖果X甜點的手作日常：馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開

糖果X甜點的手作日常：馬卡龍、軟糖、棉花糖、米香等甜品配方大公開

橘子文化出版

2021-01-13 出版

定價：480 元

港點小王子鄭元勳的伴手禮點心：網紅甜點、節慶糕點，從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅……，一本學會

港點小王子鄭元勳的伴手禮點心：網紅甜點、節慶糕點，從蛋糕、蛋捲、糖酥餅、檸檬塔到蛋黃酥、鳳梨酥、老婆餅……，一本學會

橘子文化出版

2021-01-05 出版

定價：399 元

在家也能做夢幻擠花點心:從基礎到進階全圖解，快速學會3種糕體1種塔皮╳12款實用花嘴╳35款奶油霜花卉造型╳48道絕美點心，新手擠花不失敗！

在家也能做夢幻擠花點心:從基礎到進階全圖解，快速學會3種糕體1種塔皮╳12款實用花嘴╳35款奶油霜花卉造型╳48道絕美點心，新手擠花不失敗！

橘子文化出版

2021-06-08 出版

定價：500 元

烘焙職人嚴選麵包:廣受好評的吐司╳貝果╳鹽可頌風味美學

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橘子文化出版

2021-08-13 出版

定價：548 元

零失敗超可愛造型甜點:4種餅乾麵團╳4種基礎糕體,輕鬆學會動物、花朵、節慶婚禮小物等造型,一整年嘗到療癒好滋味!

零失敗超可愛造型甜點:4種餅乾麵團╳4種基礎糕體,輕鬆學會動物、花朵、節慶婚禮小物等造型,一整年嘗到療癒好滋味!

橘子文化出版

2021-10-14 出版

定價：548 元

造型戚風層層圖解: 從麵糊調色到創意造型，烘焙新手、網路接單、節日送禮必學款式！

造型戚風層層圖解: 從麵糊調色到創意造型，烘焙新手、網路接單、節日送禮必學款式！

橘子文化出版

2021-12-02 出版

定價：498 元

輕鬆學時尚法式甜點:人氣甜點師教你配方作法「化繁為簡」,做出完美泡芙、馬卡龍、可麗露、常溫蛋糕、派塔等經典風味。

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橘子文化出版

2022-01-19 出版

定價：550 元

星級主廚的西式居家料理：西式料理So easy，在家也能擁有大師級的好廚藝

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橘子文化出版

2022-03-05 出版

定價：580 元

糕餅麵食寶典:國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。

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橘子文化出版

2022-03-15 出版

定價：680 元

自宅獨享烘焙X小食動手做：烘焙小點X經典小食，新手也能無負擔上手！

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橘子文化出版

2022-03-18 出版

定價：560 元

台灣小吃輕鬆上手:高成功率配方,一次學會大廚美味技法!

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橘子文化出版

2022-04-28 出版

定價：465 元

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